大廠肥牛，河北省大廠縣特產，中國國家地理標志產品。

大廠畜牧產業歷史悠久，居住在這里回漢民眾尤其擅長牛羊飼養、販運和屠宰加工。1992年，大廠縣始制作肥牛產品。大廠肥牛色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮。

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