?牛肉湯

做法一

食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。

步驟：

1、將牛肉焯水，然后放入鍋中加八角、姜片燉湯。

2、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。

3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。

4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗里，最后兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。